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Il nostro menù

Ristorante - Pizzeria

Alle Aie Sul Lago

Dopo il successo pluridecennale della Pizzeria Pergola di Renazzo (Fe), La Pergola Group ha deciso di abbracciare nuove sfide ed ampliare la rete di locali per diffondere un format di successo. Il tutto con la professionalità che ci ha sempre contraddistinto ed offrendo servizi innovativi come “Il pergolino” (animazione per bambini), Kamut Pizza e AIC (Associazione Italiana Celiachia) per raggiungere la totale soddisfazione del cliente.

Le nostre licenze

Il nostro menù di pesce

Soutè di cozze alla tarantina Antipasto - pesce 11.00 €

Vongole alla marinara Antipasto - pesce 13.00 €

In bianco

Il piatto con i nostri marinati Antipasti - pesce 12.00 €

Tonno, salmone, alici, sarde in "saor"

Il piatto con i nostri marinati con la burratina Antipasti - pesce 14.00 €

Tonno, salmone, alici, sarde in "saor"

Spaghetti alle vongole Primo - pesce 13.00 €

Spaghetti allo scoglio Primi - pesce 18.00 €

Scampo, cozze, vongole, calamari, gamberetti, gamberone e capasanta

Strozzapreti al nero di seppia con gamberi e zucchine Primi - pesce 13.00 €

Carbonara di mare con tagliolini al nero di seppia Primi - pesce 13.00 €

Pasta all'uovo

Sedanini alle canocchie Primi - pesce 14.0 0 €

Pasta fresca all'uovo

Fritto misto Secondi - pesce 16.00 €

Con calamari e gamberetti

Grigliata di pesce Secondi - pesce 20.00 €

Spiedino di gamberi, spiedino di seppia, cappasanta, gamberone, scampo e sogliola

Cappesante gratinate Secondi - pesce 14.00 €

4 pezzi

Tagliata di tonno in crosta di sesamo Secondi - pesce 14.00 €

Anguilla ai ferri Pesce 4.80€/all'hetto

Branzino e orata Su prenotazione - pesce 4.50€/all'etto

Antipasti Misti

Tagliere “Le Aie” 11.50 €

Prosciutto crudo nostrano, pancetta arrotolata, mortadella “Bologna” IGP, lardo di Colonnata, mozzarella di bufala, olive di Cerignola, squacquerone, friggione, 1 piada compresa

Tagliere di prosciutto crudo nostrano 8.00 €

Con petali di carciofi, olive di Cerignola e piada romagnola

Gran Tagliere di formaggi “Le Aie” 9.50 €

Parmigiano reggiano, asiago, pecorino di fossa, bufala Campana DOP, gorgonzola dolce con miele di castagno, salsa di cipolla in aceto balsamico, 1 piada compresa

Pinzimonio di verdure fresche 4.50 €

Il piatto con i nostri con la burratina 14.00 €

Primi Piatti

Strozzapreti con zucchine, zafferano e guanciale 8.50 €

Tagliatelle ruvide al ragù 7.00 €

Strozzaprete con ragù di cinghiale 8.50 €

Cappelletti in brodo di carne 9.00 €

Cappelletti alla panna 9.00 €

Tortellini di zucca al ragù 8.50 €

Tortellone ricotta e speck su specchio di rucola 9.00 €

Tortellone di zucca al burro e salvia 8.00 €

Vellutata di Patate e Porro 7.00 €

Con crostini croccanti

Zuppa di verdure 7.00 €

Con crostini croccanti

Secondi Piatti

Grigliata Rustica “Alle Aie” 11.00 €

Coppone, costoletta di maiale, salsiccia nostrana, pancetta

Grigliata "Regina" 15.50 €

Costoletta di castrato, salsiccia nostrana, pancetta, fesa di tacchino, zucchine, melanzane, peperone e radicchio alla griglia

Cosciotto di Castrato con polenta alla griglia 12.00 €

Nodino di vitello 12.50 €

Con fungo e pomodoro gratin - peso circa 340/370 gr.

Fiorentina alla griglia 3.80 €

con verdure - NOTA: prezzo all'etto

Carpaccio di Filetto di Manzo 10.00 €

Crudo, con pomodorini ciliegino, rucola e scaglie di parmigiano

Costina di maiale 10.00 €

Con salsa barbeque

Scaloppine "Aie" 8.50 €

Zucchine e scamorza affumicata

Polipetti di wurstel 7.00 €

Con patate fritte maionese e ketchup

Cotoletta delle “AIE” con patate fritte 9.50 €

Filetto di manzo alla griglia 16.50 €

Filetto di manzo all’aceto balsamico / al pepe 17.50 €

Tagliata di manzo di fassona 13.50 €

Contorni

Patate rustiche al forno 3.00 €

Patate fritte 3.50 €

Verdure alla griglia 6.50 €

Piatto vegetariano di verdure e formaggio 8.50 €

Verdure cotte alla griglia e tomino

Insalata verde 3.00 €

Insalata verde con pomodoro 5.00 €

Insalata mista di verdure 5.00 €

Insalata verde, radicchio, rucola, funghi, carote,pomodorini

Insalatona 7.50 €

Insalata verde, radicchio, rucola,carote. tonno, form.ggio morbido e pomodorini

Rustica 5.50 €

Tonno, cipolla e funghi

Caprese con mozzarella di bufala 8.00 €

Spinaci saltati al burro e parmigiano 4.00 €

Cicoria al salto 4.00 €

Con aglio, olio e peperoncino

Funghi champignon alla griglia 4.50 €

Friggione 3.00 €

Le nostre pizze speciali

Pulcinella Impasto al Germe di Grano 9.50 €

Margherita con pomodorini Pacatelli gialli e rossi, basilico e bufala strappata a mano in uscita

Burrata Impasto al Germo di Grano 9.50 €

Rossa con pomodorini e burrata intera adagiata su letto di rucola

Mediterranea Impasto al Germo di Grano 9.50 €

Bocconcini di mozzarella strappati a mano, Alici del mar Cantabrico, Olive Taggiasche , Capperi e Origano di Pantelleria

Salsiccia e friarielli 8.50 €

Bianca

Fiocco: con Sracciatella e culatello 10.00 €

Gorgonzola e radicchio rosso 7.00 €

con Mozzarella

Stracchino e rucola 6.20 €

con Mozzarella

Patatosa 7.00 €

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Mascarpone e olive nere 6.00 €

con Mozzarella

Peppa Pizz 6.60 €

Pom, mozzarella, decorazioni varie

Carbonara 6.50 €

Speck, uovo

Regina 6.50 €

Pom, mozzarella, crema di tartufo

Pancetta e grana 6.60 €

Le Aie 8.50 €

Di tutto un po'

Sottobosco 8.00 €

Pom; Mozz; Funghi freschi, trifolati, bianchi, porcini

Bresaola e scaglie di grana 7.90 €

Gnocco 3.00 €

Gnocco e p.crudo 5.60 €

Biancaneve 4.50 €

Mozzarella

Biancaneve e p. crudo 6.40 €

Carrettiera 6.10 €

Pom; Mozz; Tonno, Cipolla

Calzone 7.20 €

Pom; Mozz; Funghi, P.Cotto, Carciofi

Verdure 7.60 €

Pom;Mozz; Olive, Peperoni, Cipolla, Funghi freschi, Melanzane, Zucchine, Radiccho rosso, Rucola

Le nostre pizze tradizionali

Margherita 4.00 €

Marinara 3.30 €

Pomodoro, aglio e origano

Salsiccia 5.10 €

Prosciutto cotto 5.10 €

Funghi trifolati 5.10 €

Funghi porcini 7.00 €

Napoli 5.00 €

Pom, mozzarella, alici

Funghi bianchi 5.00 €

Funghi freschi 5.50 €

Funghi e p. cotto 5.40 €

Salsiccia e funghi 5.40 €

Salsiccia e p.cotto 5.40 €

Romana 5.40 €

Pom, mozzarella, alici e capperi

Diavola 6.40 €

Pom, mozzarella, salame piccante

Capricciosa 5.80 €

Pom, mozzarella, p.cotto, funghi, carciofi

4 stagioni 6.20 €

Pom, mozzarella, p.cotto, funghi, carciofi, salsiccia

4 formaggi 6.50 €

Pom, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana

Prosciutto crudo 6.50 €

Speck 6.70 €

Rucola 5.20 €

Wurstel 5.70 €

Dolci

Delizia di mascarpone "Alle Aie" 5.00 €

Crema catalana 5.00 €

Dolce salame 5.00 €

Tiramisù 4.00 €

Zuppa inglese 5.00 €

Panna cotta 5.00 €

Cioccolato fuso / frutti di bosco / caramello

Sorbetto al limone 3.00 €

Sorbetto al caffè 3.50 €

Sorbetto alla menta con scaglie di cioccolato 3.50 €

Insalata di frutta fresca 4.50 €

Ananas fresco 4.50 €

Dolci da forno delle "Aie" 4.50 €

Semifreddo al torroncino 4.50 €

Dolcezze da forno con bicchiere di passito 6.50 €

Tartufo bianco Dalla antica gelateria.. 4.50 €

Affogato al caffè + 1.00 €

Tartufo nero Dalla antica gelateria.. 4.50 €

Affogato al caffè + 1.00 €
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