“ 🥩 La carne que no se olvida”
La Carne di Rubia Gallega è una prelibatezza gastronomica di eccellenza, proveniente dalla regione della Galizia, in Spagna. Questa carne pregiata si contraddistingue per la sua morbidezza, il sapore unico e succulento, nonché per le notevoli proprietà nutrizionali.
Allevata all’aperto in ampi pascoli verdi, la Rubia Gallega è un prodotto sostenibile che rispetta il benessere degli animali e l’ambiente. La sua versatilità in cucina permette di creare piatti deliziosi, dalle bistecca alla griglia ai gustosi spezzatini.
Scegliere la Carne di Rubia Gallega significa investire in qualità, sostenibilità e tradizione. Non perdere l’occasione di assaporare questa straordinaria carne e scoprire perché è considerata una delle migliori al mondo.
La Carne di Rubia Gallega non è solo un piacere per il palato, ma offre anche numerosi benefici nutrizionali. Essa è ricca di proteine di alto valore biologico, ferro e vitamine del gruppo B, che contribuiscono al benessere del nostro organismo. Inoltre, questa carne pregiata contiene acidi grassi essenziali come l’Omega-3, che supportano la salute cardiovascolare e cerebrale.
È un prodotto di altissima qualità, apprezzato e riconosciuto a livello globale per il suo gusto eccezionale e la sua straordinaria consistenza. Questa prelibatezza gastronomica ha conquistato cuochi, ristoratori e intenditori di tutto il mondo grazie alle sue proprietà uniche.
Il successo internazionale della Carne di Rubia Gallega si deve alla cura e alla passione che gli allevatori mettono nell’ottenere un prodotto genuino, sostenibile e delizioso. La sua fama è anche confermata da prestigiosi riconoscimenti come la Indicazione Geografica Protetta (IGP) “Ternera Gallega”, che ne attesta l’autenticità e l’eccellenza.
Scegliere la Carne di Rubia Gallega significa entrare a far parte di una comunità globale di amanti della buona tavola, che apprezzano e valorizzano un prodotto di indiscussa qualità.
La Rubia Gallera: per molti la carne migliore del mondo!
Il segreto del gusto inimitabile di questa prelibatezza?
L’allevamento brado e la totale libertà degli animali con un periodo di maturazione di oltre 70 mesi.
🥇 Qualità
La Carne di Rubia Gallega è sinonimo di eccellenza, grazie alla sua morbidezza, al sapore succulento e alle proprietà nutrizionali. Questa prelibatezza gastronomica è apprezzata in tutto il mondo per le sue caratteristiche uniche e inconfondibili.
🐄 Allevamento
Gli allevamenti di Rubia Gallega seguono rigorosi standard di qualità e sostenibilità, garantendo il benessere degli animali e il rispetto dell’ambiente. I bovini vengono allevati all’aperto, in ampi pascoli verdi, dove si nutrono di erba fresca, assicurando così un prodotto genuino e delizioso.
🏞️ Naturalezza
La Carne di Rubia Gallega è il frutto di un’antica tradizione di allevamento che valorizza la biodiversità e le caratteristiche naturali della razza. La sua genuinità è il risultato di un approccio rispettoso nei confronti della natura e delle sue risorse.
🥩 Frollatura
La frollatura è un processo fondamentale per conferire alla Carne di Rubia Gallega la sua consistenza tenera e il sapore inimitabile. Grazie a una frollatura adeguata e controllata tra i 90 e i 150 giorni, la carne raggiunge il suo massimo potenziale di gusto e qualità, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile.